domingo, 3 de abril de 2011

Pão Brioche Recheado

Já há muito tempo que andáva para experimentar Pão Brioche. Comprei um pacote de Farinha Branca de Neve, e inspirei-me numa receita que vi no site da farinha Nacional para fazer este Pão Brioche recheado com compota e passas. Ficou absolutamente delicioso, uma maravilha mesmo!!





Ingredientes
500g de Farinha Nacional para Pão Brioche (usei Branca de Neve)
230ml de Água tépida
2 Colheres (sopa) de Compota de Frutos Silvestres 
3 Colheres (sopa) de Passas

Coloque na cuba da máquina a água e a farinha para Pão Brioche. Programe a Máquina de fazer Pão para um pão de 750gr, cor média e seleccione o programa 1 ou Normal. Após o sinal sonoro, adicione a compota e as passas e deixe prosseguir o programa.

O pão estara pronto ao fim de aproximadamente 3 horas.

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